【香川うどん】まさかの売り切れ!?『本格手打ちうどん もり』の強烈なコシと隠し味の妙

今回は香川県三豊市にある行列必至の名店「本格手打ちうどん もり」さんへ行ってきました！

ここに来る時はいつも「今日はどの天ぷらを合わせようか」とワクワクが止まらないんですよね。

まさかの展開！お目当てが……

お店に到着して、まず目に飛び込んできたのは「本日売り切れ」のホワイトボード。 なんと、今回食べようと心に決めていた「とり天ぶっかけ」がすでに完売……！

さすがは人気店。お昼時とはいえ、その人気の凄まじさを改めて痛感しました。「次こそはもっと早く来るぞ！」と心に誓いつつ、気を取り直して別のメニューを注文。これもまた、新しい味に出会えるチャンスです。

心癒やされる、窓際の特等席

店内は決して広くはなく、職人さんの活気と熱気がダイレクトに伝わってくるコンパクトな空間。

壁には有名人のサイン色紙がずらりと並び、多くのファンに支えられていることが分かります。

今回、幸運にも案内された席からは、すぐ横を流れる小川を眺めることができました。 うどんを待つ間、さらさらと流れる川のせせらぎをぼーっと眺めていると、待ち時間の長さも全く気になりません。このロケーション、うどんをより美味しくしてくれる最高の調味料ですよね。

「強目」のコシと、繊細な出汁の風味

いよいよ運ばれてきたぶっかけうどん。 箸で持ち上げた瞬間に分かる、この圧倒的な重量感！商標登録もされている「強目のうどん」の名に恥じない、強烈な押し返しとコシの強さは、まさに「これぞ讃岐！」といった快感です。

そして、今回一番の驚きだったのが「ぶっかけ出汁」です。 一口啜ると、醤油のコクの奥からかすかに生姜の風味が追いかけてくるんです。この絶妙な隠し味が全体をキリッと引き締め、後味を驚くほどさっぱりさせてくれます。

今回はあえてレモンと大根おろしを入れずに、出汁そのものの風味をじっくり味わってみましたが、これが大正解！純粋に出汁と麺のポテンシャルを堪能できました。

でも、このさっぱりした出汁なら、レモンの酸味も絶対に合うはず……。「次はレモンと大根おろしも試してみよう」という楽しみがまた一つ増えました。

最後に

お目当てが売り切れていても、それを補って余りある満足感をくれるのが「もり」さんの凄いところ。 皆さんも、窓の外の小川に癒やされながら、唯一無二の「強目のうどん」をぜひ体験してみてください。あ、とり天狙いの方は、くれぐれもお早めに！（笑）

店舗詳細情報

【店名】本格手打ちうどん もり
【住所】香川県三豊市高瀬町下麻678
【電話番号】0875-74-6755
【営業時間】平日 10:00～14:00、 土日祝 8:00〜14:00　※麺無くなり次第終了
【定休日】火曜　※火曜日が祝日の場合は営業、翌水曜日が休み
【席数】45席（イス席：37席 / 座敷：8席）
【駐車場】25台駐車可（第2駐車場もあり）
【アクセス】JR高瀬駅から車で約5分 / さぬき鳥坂ICから車で10分

現場からは以上です。それでは、またッ！！！