だるかぶ
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どうもー！香川のうどんを主食に日々讃岐の地を爆走している地元ご当地ブロガーです！
今回は、讃岐うどん界の中でも一際異彩を放つ「伝説の製麺所」へ突撃してきた様子を、熱量マシマシでお届けします！
▲ まずは臨場感たっぷりの動画からチェックしてみてくださいね〜！
お邪魔したのは、香川県坂出市にある超有名店『日の出製麺所』さん！なんとこちら、本業が「製麺所」のため、一般のお客さんが店内でうどんを食べられるのは「11:30 ～ 12:30」のわずか1時間のみという超プレミア店なんです！
▲ 場所はこちらです。
いざ『日の出製麺所』へ！熱気あふれる店頭の様子
期待に胸を膨らませて現地へ到着すると、そこにはすでに圧巻の景色が広がっていました…！
▲ ご覧ください、この長蛇の列！うどん好きたちの熱気がビシバシ伝わってきます。
▲ お客さんの列は店舗の敷地を飛び出して外までズラリ。さすがは全国にその名を知られる有名店です！
▲ 看板にもしっかりと書かれている通り本来は製麺所です。一般のお客さんが食べられるイートインの営業時間は11:30～12:30のわずか1時間！この短時間勝負感がたまらないんですよね〜。
気になる駐車場情報もバッチリ解説！
遠方や車で訪れる際に一番気になるのが駐車場ですが、『日の出製麺所』さんは駐車場がかなり充実しているので安心です！
店舗隣に 12 台、正面向かいに 4 台と 12 台、少し離れた西側に大型の駐車スペースがあります。
▲ 地図は公式サイトより
▲ 第１駐車場。店舗に隣接して12台分のスペース。一番近くて便利です！
▲ 第２駐車場。道路を挟んだ斜め向かいにある4台分のスペース。
▲ 第３駐車場。同じく道路向かいにある12台分のスペース。広々として停めやすい！
公式案内によると「第4駐車場」もあるそうなのですが、今回は発見できず…！ですが、これだけしっかり確保されていれば車での訪問も安心ですね！
長蛇の列の最後尾へ接続！おもてなしの心が凄い
営業時間は 11:30 ～ 12:30 の1時間ですが、「12:30の時点で列に並んでいる人は全員食べられる」という神対応システム！
▲ 土曜日の12:10頃に到着！まだまだ大行列が続いていましたが、迷わず最後尾へ接続！
▲ 店舗前には日差しを遮る日除けシートが設置されています。並ぶお客さんへの配慮が素晴らしい！
▲ 突然の雨にも対応できるよう、貸出用の傘までバッチリ完備！おもてなし精神に頭が下がります。
▲ さすが人気店、なかなか列が進みませんが、美味しいフライング体験のためにワクワクしながら待ちます。
▲ あまりの熱気に扇風機の羽もぐにゃりと曲がっちゃった！？（※冗談です）
▲ 店頭には全国発送用のおみやげうどんと、数々の賞に輝いた輝かしいトロフィーがズラリ！歴史と実力を感じさせます。
▲ 列が進むと、手際の良いスタッフさんが事前の注文を聞きに来てくれます。「麺の温度（あつい・冷たい・ぬるい・釜玉）」と「玉数」を伝えるスタイル！
▲ 価格表（2026/01/31 現在）
それにしても価格表を見るたびに二度見してしまう安さ…！うどん県価格、恐るべしです。」
▲ 暑い日にはミスト噴射付きの扇風機が大活躍！涼をとりながらラストスパート！
▲ 店内にはイートインスペースが2箇所あり、今回はこちらの風情ある席へ案内していただきました！
いよいよ入店！出来立てアツアツの釜玉うどんを実食！
店員さんが手際よく席の空きを確認し、グループごとに案内してくれます。
席に座って待っていると、厨房側から店員さんが「釜玉うどん中の方〜！」と元気よく声をかけてくれるので、笑顔で元気に手をあげましょう！
▲ こちらが私が注文した「釜玉うどん 中（1.5玉）」！茹で上がったばかりのアツアツ麺に生玉子がすでに絡んで最高にうまそう！
▲ 娘が注文した「釜玉うどん 小（1玉）」。ネギを散らすと緑が映えてビジュアル100点満点！熱々の麺で玉子が半熟トロトロに固まっていく様が食欲を刺激しまくります！
▲ 釜玉うどんには、卓上に置かれている日の出製麺所特製の『いりこだし醤油』を回しかけていただきます！いりこの旨味がぎゅっと凝縮されていて、これがまた極上なんですよ〜！
▲ テーブルの上はこんな感じ。
左のポットには温かい「かけ出汁」が入っていて、卓上の「ぶっかけだし」を使えば自分でぶっかけうどんにアレンジすることも可能です！
▲ トッピングのオプションで『味付け肉』があったので迷わず追加！甘辛いタレが染み込んでいて絶対にウマいやつです。
▲ あまりの美味しそうさに、うどんに乗せる前の写真を撮り忘れてしまいました…（笑）！かけうどんに乗せたら「肉うどん」になって絶対最高ですね！
▲ 卓上には温泉卵も用意されていました（今回は釜玉だったので注文せず）。
▲ ちなみに先着100食限定で、香川県産のうどん専用小麦粉『さぬきの夢』を使用した特別麺が食べられるとのこと！こだわりが凄すぎます。
初訪問の感想＆まとめ
出来立てモチモチの麺に卵と特製だし醤油が絡み合う『釜玉うどん』、まさに絶品でした…！！
そして何より驚きなのがそのお値段。大人4人で満足いくまで食べて、お会計の合計がたったの「1,020円」！！ 激安すぎて笑いが止まりませんでした（笑）。
唯一残念だったのは、12:10頃の到着だったため大人気の天ぷら類がすべて売り切れていたこと！次回は気合を入れて早めに並び、天ぷらリベンジを果たしたいと思います！
【追記】2026/01/31 再訪問！奇跡の行列なし！？
2026年1月31日の12:10頃、近くを通りかかったので『日の出製麺所』の前を覗いてみると…なんと！あの大行列が一切ない奇跡のタイミングに遭遇！！「これは行くしかない！」と速攻で再訪してきました！
第2駐車場に車を停め、閉店10分前の12:20に滑り込み入店！（※お店の方、閉店間際にお邪魔してすみませんでした…！）
▲ 今回も迷わず「釜玉うどん 中（1.5玉）」をチョイス！やっぱりこの黄金に輝くビジュアルとモチモチ食感は唯一無二！
▲ こちらは熱いかけ出汁を自分で注いだ「かけうどん 中（1.5玉）」！出汁の風味が五臓六腑に染み渡ります…！
▲ 今回はトッピングに「味付けあげ（90円）」を乗せてきつねうどん風にアレンジ！ジュワッと甘いお揚げが出汁と合わさって超激ウマでした！
大人3人で入店して、お会計は驚愕の合計「700円」！！ やっす〜〜！（笑）
今回も大変美味しくいただきました！」
（※ちなみに、大人気の「ちくわ天」は今回も売り切れでした…！ちくわ天を狙うなら、11:30の開店一番乗りを目指すのが確実ですね！）
スポット詳細情報
- 名称： 日の出製麺所
- 場所： 香川県坂出市富士見町1-8-5
現場からは以上です！それでは、また！
だるかぶ
